8月2日-6日，由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳立項主辦，浙江大學茶葉研究所、浙江省茶葉學會協(xié)辦，臨海市羊巖茶廠承辦的首期浙江省顆粒形優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)業(yè)提升培訓班在臨海羊巖舉行，來自浙江省各地的50位學員參加培訓。浙江省茶葉學會副理事長、浙江大學茶葉研究所教授龔淑英，浙江省茶葉學會常務(wù)副理事長、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、推廣研究員陸德彪分別出席開班和結(jié)業(yè)儀式，臨海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員、副局長陳建強在開班儀式上致辭。
培訓班重點講授不同類型顆粒形優(yōu)質(zhì)綠茶的加工工藝、技術(shù)參數(shù)、品質(zhì)風格、感官審評、加工機械等內(nèi)容，并安排了羊巖勾青茶現(xiàn)場加工、特色名茶品鑒和學員交流等環(huán)節(jié)。浙江大學茶葉研究所教授龔淑英教授，博士范方媛，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、推廣研究員陸德彪，浙江上洋機械股份有限公司總經(jīng)理、高級工程師黃劍虹，臨海市羊巖茶廠黨支部書記、高級農(nóng)藝師朱朝安等分別講授相關(guān)課程和指導茶葉加工。在五天的培訓中，學員們認真聽課，積極參與實操和交流互動，氛圍融洽，普遍感到收獲滿滿。
近年來，顆粒形名優(yōu)綠茶在浙江省發(fā)展迅速，如臨海羊巖勾青、柯橋平水日鑄、上虞覺農(nóng)翠茗、新昌天姥云霧等，因其風格獨特、品質(zhì)優(yōu)異，適合機械化規(guī)模生產(chǎn)，日益成為茶葉生產(chǎn)端、消費端的新追求。通過此次培訓，進一步提升了從業(yè)人員素質(zhì)和茶葉加工技能，必將有效助推顆粒形名優(yōu)綠茶高質(zhì)量發(fā)展。
來源：茗邊
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